Ай Джи
( )
15/11/2012 09:04:33
Re: Пьёте пуэр? в смысле даму как домой заманить ;) поделитесь опытом

Пу эр пью редко. Чаще Улун без ароматов.
Цитата:

всякие зелёные, но только без арома добавок, которые обычно добавляют - типа "молоко", "шоколад" и т.п.)))


По классической технологии их не добавляют в чай.
Молочным становится потому, что его кусты поливают молоком.
Жасминовым потому, что его выдерживают на сеточках над жасмином.
Но это по классической технологии. В современном мире, конечно, много суррогатов.
Англичане придумали ароматизировать чаи, потому что он частично портился во время доставки в трюмах.

В Москве покупаю чаи в торговом доме Дружба. На втором этаже есть лавка, которой владеют китайцы. Все поставки там точно из Китая.

Цитата:

Я заваривала всё в обычном, ака и варила, хотя там советуют вроде как в глиняном.

Чай, заваренный в чайнике из хорошей глины, существенно отличается от других в лучшую сторону.