Дружище, насчет мирамистина не знаю, взял в России, хватило.
По поводу гостиниц - скажу те, куда знаю, что ехать не стоит, потому что там зарегестрировать морковь стоит денег. Вот они:

Grand Jomtien palace 3* - 500 бат за регистрацию.
Pattaya Park 3*- 500
Cosy Beach 3* - 500
Adriatic Palace Hotel 4* - 1000 бат за ночь (во всех 4-звездочных говорят такая цена, так что не гонись за звездами).

В этих гостиницах теперь все нашпиговано видеокамерами, х... пролезешь. Пройдешь с феей, увидят, будут в дверь ломится, чтобы заплатил.

Попробуй для начала апартаменты в Jomtien Complex (любой тук-тукер знает, где это) или рядом с Вокингом. Но это не у моря, там нет бассейна. Гостиницы рядом с Вокинг-стрит стоят по 600 бат за ночь и по моему опыту не требуют регистрации.
Далее походи, поспрашивай - do I have to pay for girl registration? Если да, вали оттуда.
Удачи, хорошей поездки. Сори, это все, чем мог помочь.

Задай этот вопрос на forum.awd.ru и ivan-susanin.com, раздел "Форум и община".