Выглядит красиво...
Но, даже на мой вкус (антидиетический, всеядный) видно, что собраны в одной тарелке разные продукты (рыба, овощи, яйца).
Для желудка и вкусовых рецепторов, особой гармонии при поглощении, минимум.

По сравнению, например с поглощением жареной картошки с грибами или супа из морепродуктов...