Цитата:
Мед из белой акации, как и каштановый, также засахариваются, но очень медленно.
А оно надо ? Хранить так долго мёд. У меня белоакационный, месяцев пять в холодильнике не засахаривался (а до момента покупки еще сколько ему было ?) пока я его не съел.