Цитата:
Очистить баклажан от кожицы, нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле, добавить соевый соус, бальзамик и табаско, положить помидор «конкосе».
Ну это не совсем икра. А тоя уж было совсем ужаснулся: дорада с баклажанной икрой. Цитата:
Песто: в блендере смешать рукколу (или шпинат), орехи, оливковое масло, пармезан и чеснок.
Это типа соус такой? Цитата:
Рыбу очистить и снять кожу. Из кожи и плавников сделать чипсы, обжарив их на пергаменте.
Никак не пойму как это с сырой рыбы сдирать кожу? На каком это еще пергаменте жарить? Да и жареный плавник какое то сомнительное украшение блюда.
|