Цитата:

---

Опята жарятся и заливаются бараньим жиром, топленым сливочным маслом, топленым салом- по вкусу и закручиваются в банку.

---

Хороший рецепт. Получается очень вкусно.
Не использую его только потому, что уже давно жирное стараюсь не употреблять. Да и банки закручивать лень.