Не спец по московским гостишкам, но в регионах завтраки очень хорошие. В Пермском Амаксе например, или вот тока вернулся из Самары-Бристоль-Жигули.
Я уж не говорю про Ярославскую Которосль-правда там не шведский стол был, а афицьянты.Кстати, еще о завтраках в гостишках-практически всегда кофе только из фильтра или растворимый. Эспрессо или варенный надо заказывать. А не всегда это возможно.
Вопрос завтрака надо рассматривать в ключе другом:а зачем? Если у топикстартера бюджет и время не меряны и просто разнообразия охота-гостишки вариант хороший. Я бы сам (если б не был Совой) завтракал бы по очереди во всех кафухах возле офиса.