Цитата:

---

Хмели-сунели - 1 чайная ложка

---

Лучше уцхо-сунели... у неё более ореховый вкус... + из специй можно добавить молотый кориандр....

Цитата:

---

Говядина - примерно 700 грамм

---

Француз правильно сказал.... только грудинка!!!! Причем, пожирнее!!!!