Цитата:

---

ну, и в оригинальных рецептах не добавляются зеленый лук и тем более укроп. А вот сыр наоборот, чаще всего используется.

---

КСтати, зеленый лук я и не добавлял... поскольку не было... , а вот укроп добавил и очень к месту... (как мне показалось... )

Цитата:

---

А вот сыр наоборот, чаще всего используется.

---

Возможно... но если переусердствовать, можно превратить в кашу...

В принципе, если учесть количество рецептов этого ризотто-риззото , то класть тудой можно фсё, что съедобное... Особенно, порадовало ризотто с водкой водкой .... Надо попробовать...