Не спорю по инградиентам - хотя и есть странности....
Вот я несколько дней назад на Санторини в самом лучшем на острове ресторане ел ризотто - просто отрыв башки.
Мясо скампий с трюфельным маслом и кунжутом и сезамом...
Но самое прикольное - по краям - два кубика желе из торфяного островного виски....
Пришлось через день еще раз прийти и поесть там же....