До Нового года еще больше двух недель, а до праздника Хануки - всего 5 дней....
Традиционное блюдо употребляемое на Хануку (некоторым покажется знакомым рецепт)

Картофельные латкес - классическое ханукальное блюдо. Очень вкусно с яблочным соусом.

5 больших картофелин
1 большая луковица
4 яйца
1/4 чашки молотой мацы или муки
соль и перец по вкусу

Натрите картофель и откиньте на дуршлаг.

Натрите лук. Лук и яйца смешайте с картофелем. Добавьте молотую мацу и приправы. Перемешайте.

Разогрейте масло на сковородке. Кладите смесь по столовой ложке в масло. Когда зарумянится с одной стороны, переворачивайте на другую.