Скорее всего запечем ее в духовке. А может какой-нить рецептик посоветуете?

Эх, несколько лет назад сами ловили ее в "Сытом коте". Ныне покойный Председатель очень хорошо умел это делать

Садок и щипцы мне подарил, а я их промумил

А потом нам эту форель тут же закоптили

Вкуснотищщщааа!!!

Извиняюсь за офф, воспоминания нахлынули