Цитата:

---

когда баушка жила в ПГТ, у нее была дачка довольно большая
и там часть плантации - самое заброшенное место было занято этими тыквами

они как сорняки сами себе росли и росли)))

никогда не понимал, как это можно есть.
поскольку выкидвывать советскому человеку жалко, что старые лыжи, что эти тыквы - их пытались приспособить в пищу
супы, каши, семечки жарили
до сих воротит, когда вспоминаю свое детство - голодные 90-ые и тыквы с приходом осени... буэээ

---

у моей бабушки тоже росли тыквы эти - но для семечек. Это кормовой сорт тыкв. выращивают для семечек , а сами тыквы разрезают и скармливают или коровам или свиньям. Хотя соседка у бабушки тоже варила из них каши с пшеном и просто пекла. Её внукам это нравилось - я тогда попробовала - жуть невыносимая. Но в прошлом году, увидев необычную форму тыквы, да и оранжевую, решила попробовать на вкус - и ..мне понравилось наверное полгода я с постоянством готовила вот такую икру, как написала выше

ЗЫ,: КстатЕ, в "зелёном перекрёстке" я в этом году обнаружила оранжевые дыни - обалденно вкусно