ятожеготовила всегда грудку, но потом купила бёдрышко без кости. Приготовила - и о чудо - такого я ещё не ела) вкус вообще непонятно чего - мясо невесть какого зверя)))

потом стала покупать бедро на косточке в зелёном перекрёстке- там больше нравится как они его вырезают.
вообщем, мне бердо понравилось намного больше, чем грудка)

так же и с уточкой - покупаю только бёдрышки, обрезаю лишний жир, со специями запекаю в пакете в духовке. примерно минут за 15-20 туда засыпаю кислые зелёные яблоки резаные . Получается очень вкусно)