Секрета никакого нет - такой обмен веществ от рождения.
Всю жизнь никак себя не ограничиваю в еде, и особенно люблю жирную пищу. Мясо люблю с жирком, в курице всегда ем кожу (и забираю ее у жены). Вареная колбаса обязательно должна быть с жиром.
Нежирная еда мне просто не нравится на вкус - например я не могу есть нежирыне йогурты, нежирный (или тем более обезжиренный) творог, сметану.
Вареные овощи и тому подобное не ем (из вареного только картошку и рис, приготовленные в пароварке).

При всем при этом у меня при росте 186-187 см. вес. 81-83 кг.
При чем это в последние 2-3 года я чего-то слегка разжирнел. До этого всегда было 75-77 кг.
Любой, кто меня видел, подтвердит вам, что я высокий и худой.