.. 2 куриных яйца...стакан молока...полный стакан пивка(желательно "живого")..Стакан пшеничной (не водки!

) муки ..столовая ложка с горкой сахара..половина чайной ложки соды..немного соли и 5 столовых ложек раст.масла..

..Взбиваем яйца ,солим..вливаем пиво и молоко,не прекращая мешать..постепенно всыпаем муку..пока тесто не загустеет..добавляем сахар,масло..соду..Тесто получицца чуть жидковато..зато блины получаются кружевными,как дамские трусики..

..На сковороду льём по две ложки теста..Обжариваем по несколько минут с каждой стороны..

..Жрём..естественно горячими..но под ледяную вотку..

ПС..Для трезвенников и язвенников..

..Теоретически пиво может быть заменено минералкой с газом....Но с пивом- как-то убедительней !