|
|
|||||||
покупала крылья утиные в "мяснове" - люблю пробовать новшества в продаже Итак. Цена в два раза дешевле куриных (98 руб - Шок, бери на заметку ) дома перчим , солим на сковородку наливаем немного совсем масла растительного ( только не оливковое), лучше подсолнечное без запаха , укладываем наши крылья , на большом огне держим пару минут, потом добавляем воду побольше, закрываем крышку, на небольшой огонь и забываем на час точно. Только смотрите, чтобы не сгорели, если воды мало нальёте. В процессе жарки они выпустят жир свой, смотрим , когда выпариться вода и чтобы они не пригорели и жир не превратился в жирную жижу ) выключаем, даём пару минут так постоять и... трапезничаем)) едим руками, но смочите полотенчик водой или салфетку, чтобы протирать время от времени руки, ибо крылья прилипают к рукам.)) про напиток - сами подумайте какой, только не пиво : минералка , вино, водка, коньяк или виски, ром..шампанское только брют) можете на тарелочку почистить и порезать яблоко зелёное кислое приятного аппетита )) |