...лучше порезать, добавить мелко порубленный чеснок и порезанную рукколу, полить оливковым маслом, сбрызнуть соевым соусом, и подать в качестве гарнира к упомянутому мясу.

Тем более, что помидоры уже появились "летние" - мясистые и сладкие...