Доброго Всем Дня!!!
Согласно восточным легендам сие блюдо усиливает либидо,и благотворно влияет на потенцию(что судя по отчетам КЛСников необходимостью не является) и все же.

КАЗЫ-конская колбаса,продается в сыром виде,вареном и копченом.
Будем рассматривать вареный вариант,так как сырой в Москве я не встречал,а копченый к моему рецепту не катит.
Рецепт адаптирован к России,так как в идеале используется бульон в котором собственно сама колбаса и варилась.

ИНГРИДИЕНТЫ:
1 Небольшой кусок говядины,не постный,грамм 500.
2 Средняя луковица,2 шт.
3 Вермишель "Гарнита" Galina Blanca грамм 300.
4 Казы,грамм 300-500.
5 Зелень:укроп,кинза.
6 Холодная водка "Арок",или любая другая по вкусу,от одного литра.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отвариваем кусок говядины,обычный бульон,не солим,не перчим,за 20 минут до готовности опускаем целиком чищенную луковицу,не забываем снимать пенку.Когда бульон готов,луковицу вынимаем и выбрасываем.Мясо в сторону,оно нам не нужно,с сольцой и водовкой съесть отдельно,утром.
В отдельной кастрюльке отвариваем вермишель(способ приготовления на упаковке).
Когда готова,отбрасываем в друшлаг и промываем в холодной воде.НЕ ПЕРЕВАРИТЕ!!
Накладываем в касушку (глюбокий узбекский тарелькя)вермишель,много,почти до верха,заливаем очень горячим бульоном.Нарезаем на доске Казы,тонкой соломкой,1/2 часть от вермишели,добавляем в тарелку,все перемешиваем.Сверху присыпаем резанной зеленью по вкусу,и для красоты кладем кусок казы отрезанный как обычная колбаса.

Вот вроде и все.В классическом приготовлении блюдо называется НАРЫН,оччень вкусно.Не забывайте о водочке!!!
Приятного аппетита.

----------------------------------------------------
Если Ваш друг в беде,звоните 02
Он наверняка там!!!