ЗлюКа
( )
08/08/2005 14:12:39
Пигоди - корейские манты.


Вчера пыталась приготовить, не получилось потому как, тесто купила готовое в расфасовке, а оно зараза не поднялось.

Состав и способ приготовления:
Тесто дрожжевое, капуста квашенная (со свежей капусткой тоже ничего), мясо сочное с
жирком, можно добавить немного лука и картофеля. Из теста раскатываем маленькую
лепешечку, выкладываем на неё начинку, форму придаем как у обычного пирожка.
Готовится в пароварке (мантышнице) 40 минут. Готовую пигодю можно надрезать сверху
и приправить соусом на свой вкус.