что тебе нужно:

1. 2-3 яйца куриных
2. 200-300мл сливок 10-12%
3. соль
4. 100-200 грамм сыра, лучше потверже сорт
5. 1-2 помидорки
6. немного оливкового масла

Берешь небольшую мисочку. Туда заливаешь сливки. Потом добавляешь яйца.
Все хорошенько взбиваешь. Солишь по вкусу.
После чего трешь сыр на маленькой терке. По вкусу. Но лучше чтобы получилась более менее густая смесь.

Потом ставишь сковородку на плиту. Немного прогреваешь. Добавляешь масло, чуть греешь. После чего выливаешь смесь.

Далее немного жаришь на сильном огне, накрыв крышечкой.
примерно через 2-3 минуты ставишь на умеренный огонь и доводишь до готовности.

После чего ты получаешь очень нежный, колорийный, сытный омлет.
Поверь, он очень вкусный.

Теперь про помидорки.

Если хочешь придать омлету красновато-желтый цвет, то просто трешь помидорку на мелкой-мелкой терке, так что получается в основном только сок. Ну и добавляешь все это в смесь.

Ну а если нравится омлет с помидорами, то просто мелько нарезаешь и тоже добавляешь в смесь.

мммм, пальчики оближешь.