Всегда любил некоторые блюда итальянской кухни, а после Рима на тему карпаччо просто подвинулся. Вцелом у жены дома получилось более чем...НО!
Кто скажет как так тонко и ровно нарезать сырое мясо??
Не хочется ради этого еще один девайс ( не малого размера) покупать для кухни- и так столько пылится без дела, что можно магазин открывать, да и пальцы им отхватывают в магазинах дамы регулярно...
Почти уверен что есть какой то хитрый и простой способ...

Да...кстати, и как у нас называется травка, что они туда сыпют??( в московских ресторанах чаще другая-извините, что названий не даю. Избалован- я по части трескать мастер, а не готовить

)