Шейку Клинскую для запекания-почему то офигенно мягкое мясо всегда

затем на куски ,соль перец и бутылку пива лучше дешёвого жигулёвского

получается очень вкусно причём пивом не пахнет

Ещё часто покупаю на останкинском мясопере-м заводе

рёбрышки "Новинка" много мяса

и есть рёбрышки "обыкновенные" мало мясо -зато прикольно под пиво грызть как семечки,соль перец и на решётку получается таки чума))