Цитата:

---

У меня Председательша раньше любила подобноым образом печенье выпекать, но получались всегда сухари , после жёсткой критики перестала баловаться....А как Вы боретесь с чёрствостью изделия?

---

так не получаются сухими, я не знаю в чем дело - весь рецепт и процесс написал, на следующий день печенье не мягкое, но и не черствое. Правда до следующего дня доживает если только я второй противень не поленюсь сделать

У меня у жены такая беда, она очень любит печь печенье (любое), но я стараюсь её не допускать - ибо есть его можно только в первые 20 минут - пока не остыли, потом только размачивать