Попробую, вот только без картошки как-то куцо.. Попробую отдельно сварить картошки молодой мелкой-мелкой и морковь тоже отдельно сварить (хотя морковь, наверное лучше в бульоне варить) волнистыми пластинами - и потом уже в тарелку добавить.