Салат овощной летний.

Довольно часто сам делаю.

Рецепт простой, но с нюансами:
Ингредиенты: Помидоры, огурцы, редис, лук репчатый красный (можно и обычный), лук зелёный, лук порей, сельдерей стебли, укроп, петрушка.
Всё это моется, режется, шинкуется.
Далее необходимо поперчить, слегка посолить, добавить соевого соуса, который компенсирует недосол. Заправить оливковым маслом (можно и другим растительным). При желании, можно добавить сметаны либо майонеза по вкусу.
Всё перемешать. Дать постоять минут пять. И с чёрным бородинским хлебушком, под бокал красного сухого.

Летом частенько так ужинаю.