Ну вопрос не про вероятность заражения, а про вероятность что больной мужик получит на тесте отрицательный результат по причине того, что не дозрел. Это ИМХО более рассчитывабельно, т.к. тут не надо никого заражать: просто нужна выборка побольше и статистика у кого на какой день появляются плюсы в анализах, если вообще появляются рано или поздно.