Может оно "работает" не благодаря, а вопреки? Может, если кобылу по носу не щелкать, она б с гораздо большим удовольствием хвостом виляла? Может ей просто человека обижать не хочется, потому что как ни крути, а хозяин все равно нужен?

Вот и виляет она хвостом. Он думает, что от щелчков, но она бы и без них виляла, вот только разве в состоянии она ему это объяснить?