1.Я не имел ввиду деньги ей. Коньяк мартель, гостиница наверняка недешевая, обстановка и т.д. То есть дамочка почувствала, что вы явно не последние тратите.
2. Есть такой тип девушек, которые не могут поверить, что мужчина не смог с ними, такими красивыми. Самоутверждение.
3. Просто реально понравилось.
И таких причин я могу придумать еще кучу, только все это пальцем в небо.
А просто спросить ее не пробовали-почему?