Заглянули вчера с Мимином на официальное открытие ресторана. Вообще-то он уже полторы недели как гостеприимно принимает жаждущих зажевать стейков и прочих вкусностей, но именно вчера было официальное открытие.
Находится по адресу Новый Арбат, 21. Это метров 50 от «Метлы» в сторону Садового. Аккурат между «Барашка» и “MI PIACE”. На противоположной стороне напротив «МОЛЛИ ГВИННЗ». Это так, для ориентира.
.
Интерьер в стиле пендостанских ресторанов 30-40-х годов. А что вы хотите? Надо же этим «катящимся в пропасть капиталистам»(с) перетянуть к нам ещё один кусочек Родины. Дабы не заливать тягучими вечерами вискарём тоску по ней.
Помещение в определённом смысле разделено на две зоны. Даже скорее всего на две с половиной. В Противоположной от входа части большое пространство со столами и креслами. Слева барная стойка и от неё в метрах двух просто стойка с высокими стульями. Что-то вроде коктейльной зоны. На стенах большие зеркала и вдолю стены диванчики. Вторая часть представляет из себя четыре ложи-кабинета посреди пространства. Справа и слева от них вдоль стен диваны со столами и стульями. Ещё одна полу зона справа от входа вдоль выходящих на улицу стёкол из четырёх столов. Все диванчики, кресла и стулья обиты кожей. На ощупь дорого. И пока ещё девственной и не потрёпанной затушенными бычками.
Отделка из морёного дерева, гобелены, фотографии Нью-Йорка и других пендосских мест. Под потолком тяжёлые люстры с претензией на чугунные. Кузяво. Единственно, музыка играла громко, что немного напрягало в общении.
.
Что касается хавчика, то выбор есть! Салатов 5-6 видов. От простого овощного под названием «Деревенский» до «попсового» с морскими гребешками. Выбор стейков обширный. И рыбые, и куриные, и свиные. Но, естественно, основной упор на говяжьи. Таких насчитал видов 7-8. Так как вообще не разбираюсь в данном вопросе, то заказал Рибас Лайт с картофельным гратаном. Прожарку попросил среднюю. Нормально так получилось. Схомячил с удовольствием, хотя и с весьма необычным для меня, привыкшего к хорошо прожаренной свиной отбивной, вкусом. Есть и большие стейки по полтора кило для большой компании. Или особо оголодавших посетителей. Кто любит выловленное из рек-морей-окиянов, есть отдельный сегмент морепродуктов.
Запить можно водкой-коньяком-виски-джином-пивом и, естественно, вином. Карта вин гурманам покажется куцей, но выбрать есть из чего. Как белые, так и красные вина представлены «стандартной» линейкой стран их производящих.
.
Что касается цен. Ясен перец де Куэльяр, что не бюджетно ни разу. Но и не пугающе. Салаты от 350 до 500 рублей. Стейк Рибас Лайт на 250 грамм 700 рублей. Остальные от 900 до 1500. Тот который на полтора кило что-то около 2500 рублей. Морепродукты в их обычной цене 600-800 рублей за порцию.
Коньяк двух видов. Хенесси и Мартель. VSOP, VS и XO по 440, 640 и 1200 рублей соответсвенно. Вино некоторое подаётся в бокалах от 200 до 240 рублей за него и от 1100 за бутыль. Но есть и вина, которые подносятся только цельной тарой. Тут уже цена от 2500 до 6000.
.
Каждый день конечно не находишься, но изредка заглянуть можно. На какие-нибудь встречи – переговоры людей пригласить. Особенно предпочитающих подобную кухню. Или девочке какой пыльцой глазки замутить, дабы, потом сосала качественно и ШГ раскрыла.

Так что, как грицца, велкам! И будет любопытно узнать мнение людей разбирающихся в стейках.