Цитата:
Меню «У Нико» звучит как застольная песня с переливами грузинского многоголосья: Харчо. Хинкали. Сулугуни. Чвиштари. Мчади. Нашараб. Чанахи. Чашушули. Чакапули. Цыпленок тапака . Люля-кебаб. Сациви. Лобио. Ткемали. Шашлык. Язык. Горячий хаш. Четыре вида хачапури… Хачапури по-мегрельски, по-имеритински, по-аджарски, по-рачински.
Цитата:
Это мирное сосуществование за общим столом кавказской, восточной, русской, татарской, еврейской и европейской кухни.
одна татарская стряпня...
|