в последнее время, что ни новы гинзовский ресторан, то разочарование
в некоторых местах, умудряются нагадить ))
я люблю новые заведения, хожу на разведку каждую неделю
а иногда и почаще
так вот в бесконечной череде всех этих карлссонов, антресолей, курабье, вермишелей, рек, баров, вроде московского джельсомино или максима, старых и новых мест, я не могу с положительной стороны выделить никого....
а вот претензий к ним.... хоть отбавляй, не только по еде, но теперь и по обслуживанию, и по др. ресторанным атрибутам
поэтому ни в какие новые ДЛЯ СЕБЯ гинзы я решил больше не ходить
да и в некоторые старые тоже

а питерские места гинзы мне понравились, прежде всего, атмосферой, тусовкой...

с дружеским приветом,
Catcher

p.s. сейчас болтаюсь в центральной и восточной лигурии
думаю, может, забацать отчет по местным ресторанам (генуя, санта-маргарита, рапалло и проч.)
мне, в свое время в Риме, очень не хватало мнения и совета людей, которым доверяю
в "открытом" интернете не так-то просто найти мнение людей, которые в своей жизни видели что-то круглее ведра
может быть, люди присоединятся и дополнят
будет НУЖНАЯ И ПОЛЕЗНАЯ ВЕЩЬ