Catcher
( )
27/02/2013 20:20:27
ресторан Капри. рекомендую к посещению, если наступило время "не экономить на понтах" (+)

всем привет!

порылся в поиске статейки про этот ресторан, поскольку он старый, но ничего не нашел
пишу свои соображения

место:
ул. сахарова, 7
рядом с маленьким офисом банка траст, в доме нынешнего МРСК и бывшего старого здания ЮКОСа
парковка при ресторане
встать без проблем

немного истории:
когда я работал в этом здании в 1999 году, этот ресторан уже был
в него ходила значительная часть юксового бомонда
ресторану ни много, ни мало - 18 лет
при условии, что в нем такое качество обслуживания, такая еда - это просто ахренеть, имхо

интерьер
несколько более буржуазно и старомодно, чем хотелось бы
вместе с тем, спокойно... в пастельных тонах, стены, приходия, туалеты напомнили мне рестораны итальянской искьи (или, наверное, всего юга италии): цветом, светом, ощущением материала и пр.

еда:
мне понравилась еда
на очень хорошем уровне
- капрезе с буффалой - простенькое блюда оказалось очень вкусным из-за очень вкусных помидоров и базил.соуса, 5;
- карпаччо из сибаса и лосося, 4;
- теплый салат с тунцом, 5;
- луковый суп, 4 (мне кажется, что лук был слегка сладковат, но может кому-то по-душе);
- чечевичный суп, 5 (он был с мелко-мелко нарезанной морковкой и сладким болгарским перцем: очень вкусное, некалорийное блюдо на первое, не хватало только какой-нибудь "мертвой живности" в супе);
- стейк из тунца, с картофельным пюре, с васаби, грибами шитаки и луковым пюре (красный сладкий лук), 5 (очень вкусное блюдо, просите тунца небольшой прожарки, только чтоб познакомили со сковородкой, также подают оченьвкусный липкий соус) блюдо супер;
- палтус с корочкой и картофельным пюре, 5
- подается очень вкусная тонкая хрустящая фокача с помидорной сальсой )))


обслуживание:
высокий класс (поговорили с сомелье, обсудили с поваром популярность чечевичного и горохового пюре) :о)
обслуживание безукоризненное
молодцы

цены
обед на двоих без вина - почти десятка
на сайте цены, по всей видимости цены старые
например, второе блюда из тунца 1900 рублей, суп - 800 рублей
я бы сказал, что еда не стоит этих денег
вместе с тем, удовольствие от посещение ресторана очевидное
кто не стеснен в средствах - welcome

с уважением,
Catcher