не вступая в полемику и спор о "фкусной полезной еде"

. но тем не менее выскажу свое мнение, не только о 100% хлопке.

1.Оценивать ресторан по интерьеру не есть правильно
2.Уровень ресторана не зависет от толщины меню

Собственно о хлопке - "превышают на 10-20%" это Вы мягко выразились! на некоторые блюда ИМХО на все 100! (в разгар лета просто нарезанные банальные овощи да 800 руб. - "аднака!"(с)

Ну про воспитанность обслуги говорить не буду, где сейчас найдешь таковых? А вот что мне показалось диким, так это отказ в заказе столика по телефону. Как мне заявили - необходимо внести депозит 8000 рублей, это типа минимальный счет за столик в прайм тайм.
А так , еда вполне на уровне, шурпа навариста, шашлык-сочен.