| petitm |
| ( ) |
| 16/10/2005 16:38:53 |
Уважаемый Кайрат,
|
поясните в чем разница в технологии приготовления коньяка, кальвадоса, бренди, самогонки , чачи любых других продуктов перегона
Цитата:
что кавальдос и коньяк готовятся по одной и той же технологии, чем привела меня в недоумение
лично когда я посещал "maison Camus", в городе Коньяк провинции Charante Maritime и мадам Camus мине сопровождала к Шарантскому перегоному Кубу - принципиальной разницы в технологии перегона коньячных спиртов там и скажем моим соседом санькой, гонящим пойло из браги на сахаре , опилках и клейстере я не вижу.
Безусловно вкус и качество разные - но технология - не изменна уже пару тысячелетий.