Конечно - как говориться "на вкус и цвет...."
У меня абсолютно другие предпочтения.
Например ТИФЛИС - для меня - в самом конце списка.
Очень люблю ГЕНЕЦВАЛЕ (и не ВИП, а простой, который сбоку) . В ВИпе - достаточногромко, а в обычном - более спокойно.
Кухня - на высоком уровне (для меня)
ПИРОСМАНИ - всегда на высоте (кроме цены)
На Ленинских горах под трамплином РЫЦАРСКИЙ КЛУБ - еще один ресторан Торнике (хозяина Пиросмани) - зачетно - только менгрельская кухня - слегка переперчена !!!!

Хижинам - не только 3 не поставил бы - а просто расстрелял.
Все сугубо ИМХО.