т.к. лично я до тренировки не ем... ну если только чуть-чуть + энергетика какого-нибудь плеснуть внутрь

а непосредственно после тренировки ресторанная еда тоже мало подходит. Лучший выход - фитнесс-бар со свежими здоровыми продуктами.
А вообще непосредственно после тренировки хорошо идут салаты, морепродукты и коктейли