в это время там везде ОЧЕНЬ жарко. я бы точно что не брал турцию с ее оллинклюзивами потому что не интересно .... между испанией и грецией выбирать - греция - родос или санторини. испания - окрестности барселонщины. там и пляжная составляющая и экскурсионная очень неплохи. на родосе если взять машину в прокат то очень живописна самостоятельная поездка вокруг всего острова - это одним днем делается без проблем.

я бы в это время посоветовал в Италию на озеро Гарда. Там два интересных городка - Рива дель Гарда - в горах, и Сирмионе. Был в обоих. Там тоже жарко, но вода в озере очень холодная и реально освежает. а Рива дель Гарда вообще в горах - там очень комфортно. Есть отличный аквапарк рядом с Сирмионе. Можно одним днем легко махнуть в Венецию Верону Милан - все совсем близко. И даже в австрийский Инсбрук - часа 3 на машине. В обоих городках можно и пляжный отдых провести и экскурсионную программу осилить.

Итальянцы тоже дают длинные визы. Ну и итальянское вино и вообще .... как то там очень приятно...