Перечитал исходное сообщение внимательнее.
Понял, что ТС только собирается провернуть данную операцию, так что ещё ничего не поздно.

Во-первых, авиабилеты без разницы, как брать - два одним заказом, или двумя разными.
А вот с номером действительно надо немножко исхитриться, потому что регистрируют часто оба паспорта проживающих. (Правда, далеко не везде

).
Оформить платёжный документ на одно лицо.
Тут главное заранее точно знать, какие документы жена может потребовать предъявить

Ну если конспирация на первом месте, на неё надо понести дополнительные расходы - заказать подруге дополнительный номер, тогда уж хрен кто докопается