Один раз заказывал - нижний слой риса был просто одни соженные шкварки, есть это было просто не возможно
Потом заказывал с морепродуктами, рис был именно в консистенции густой кашы, еще и масла туда бухнули немеренно, тоже смог сьест только морепродукты сверху
В прошлом году в центре Валенсии, откуда она и пошла и считается символом этого региона, ел паэлью по-валенсийски с цыпленком, показалась сухой, сьел только потому что хотелось жутко жрать