Бывал в Тунисе на майские праздники, правда лет семь назад, но, думаю, потепление пока не настолько глобальное, что погода изменилась существенно.
Был и в Суссе и в Хаммамете, погода на это период жаркая - тридцатник числа до 10-15 обеспечен, а дальше - больше. Море вполне теплое - градусов 20-22.
Местные аборигены, правда, в это время еще в теплых куртках и ботинках ходили, но что с них возьмешь - дикари-с

Солнце настоящее африканское, тобишь как паяльная лампа - обгореть за пол-дня лехко. В любой гостинице на территории алоэ растет - срезаете кусок, отделяете кожуру - мякотью мажетесь - и весь "красный загар" сходит за пару часов

Жрачка, правда в Тунисе хреновая, причем везде. Не умеют они готовить совсем. Вместо баранины, КСтати, козлятину любят подсовывать и готовят все на бараньем жиру, так что все блюда на один вкус. Рыбу не умеют готовит ваапсче, то есть апсалютна