Проблема в том, что большинство ходоков предпочитают сохранять анонимность при посещении фей.
При оплате кредиткой вы сообщаете фее ее номер и ФИО владельца.
Кроме этого, данные об этой оплате будут отражаться в выписке ее банковского счета и его банковского счета. Информация за какие услуги была проведена оплата, тоже должна быть доступна банку. Ну например, можно написать "массаж" или "консультация".
Кроме этого, вам придется зарегистрировать организацию или хотя бы ИП и платить налоги, т.к. эти поступления на счет от налоговой вы скрыть не сможете.

Кроме этого, есть риск, что передав свою карточку в руки феи, она может подсмотреть информацию с карты и код безопасности и потом использовать эти данные для оплаты интернете.

Я не думаю, что много ходоков решит воспользоваться безналичным способом оплаты при посещении фей.