Ну столовых в Москве, как го-на за баней. Всяких предприятий ещё много осталось, не все на лом ещё сдали.
Ну и насчёт Кремля - есть столовая не в самом кремле, а в Управлении делами президента на Старой площади в Ипатьевском переулке. Так что эта версия не исключена.