Не могу блистать отточенными юридическими формулировками, как коллеги Телепузик и Оринда, поэтому просто попробую передать суть.
Совместной семейной собственностью (совместно нажитым имуществом) является имущество, приобретенное супругами в период нахождения в браке. Не является совместно нажитым имущество имущество приобретеенное до брака (ну с эти понятно), а также - имущество, полученное одним из супругов в подарок, в качестве наследства и т.д.
Поэтому грамотное оформление приобретенной квартиры или машины (при условии конечно, что куплена она на ТВОИ, а не на общие семейные деньги) - это к примеру оформление ее на родителей с последующим дарением ее родителями любимому сыночку.