radischev
На форуме: 21 г 30 д(с 23/10/2003)
Тем: 188
Сообщений: 1644
Флеймы: 58 (3,5%)
Всего отчетов: 60
Москва и область: 43
Регионы: 17 |
|
|
|
Да, уж! Это как устрицы, которые тоже поедают живьем. Местная кухня в разных районах имеет свой колорит и своеобразие, и специфические блюда. Тут вычитал, что в провинции Чжэцзян в городе Дунян имеется такое блюдо “童子尿煮蛋”- яйца вареные (точнее, наверное, тушеные, т.к. процесс варки очень продолжительный) в моче мальчика. Рецепт можно постить в разделе Поваренная книга. Блюдо сезонное, т.е. готовится только весной. Моча для варки должна быть обязательно мальчика, девочки не годится – вкус получается не тот, и все полезные свойства блюда сводятся на нет. Утверждается, что блюдо имеет кроме высоких вкусовых и питательных качеств еще и лечебный эффект, т.к. уравновешивает в организме «инь» и «янь». В детских учреждениях для этих целей специально организован сбор мочи мальчиков в пластиковые емкости.
|
radischev
На форуме: 21 г 30 д(с 23/10/2003)
Тем: 188
Сообщений: 1644
Флеймы: 58 (3,5%)
Всего отчетов: 60
Москва и область: 43
Регионы: 17 |
|
|
|
Случайно, Вас не этим блюдом потчивали?
http://www.youtube.com/watch?feature=endscreen&NR=1&v=MvaZrUAZ_9k
|
Prohozhyi
На форуме: 22 г 53 д(с 01/10/2002)Ушел с форума
Тем: 1147
Сообщений: 10720
Флеймы: 3294 (31%) |
|
Гео: Toronto
|
|
Касаемо всех экзотических блюд экзотических же стран.
Я, например, могу кушать ролы. Но! Исключительно либо с копчёным салмоном, или варёными креветками. Или вегетарианские. Ничего сырое я в себя не буду запихивать ни при каких условиях.
Дело в том, что наши с ними организмы - разные. И флора желудков - разная. Они поколениями едят эти гадости, и у них организм более приспособлен к перевариванию всякой этой хрени. Я не удивляюсь, когда слышу об отравлениях или появлениях в организме белого человека всяких чудовищных паразитов. Поэтому - мне пельмешки, яишенка, котлетки и т.д. ИМХО.
--------------------
| Лучше х@й в кулаке,чем журавлем по е@алу... |
|
Colonel
На форуме: 12 л 223 д(с 13/04/2012)
Тем: 67
Сообщений: 1059
Флеймы: 130 (12%)
Всего отчетов: 30
Москва и область: 23
Обломинго: 5
Массаж: 2 |
|
Гео: Культурная, мать ее, столица (...
|
|
Не, слава Б-гу, не этим, нам какого-то очень большого рака приносили )))
Тоже приятного мало, когда он на тебя таращится и усами шевелит, пока ты его кусочками ешь, но то что по вашей ссылке, это уж совсем не в дугу ))))
|
petitm
На форуме: 23 г 175 д(с 31/05/2001)
Тем: 1213
Сообщений: 17800
Флеймы: 3092 (17%)
Всего отчетов: 23
Москва и область: 21
Обломинго: 2 |
|
|
|
Цитата:
Но по моим наблюдениям, китайцы ничего не едят в сыром виде, даже огурцы
безусловно ( имхо)- главное отличие китайской кухни от напрмер японской- что китацы почти все подвергают такой термичской обработки- что не ясно ешь ты мясо или рыбу.
НО- насчет того что ничего сырого не едят не соглашусь.
На острове где просидел довольно долгое время, очень многих моллюсков- едят сырыми, более того, сырыми и слегка подтухленными ( в аттаче две тарелки слева от клешней).Ел , не умер.
--------------------
Сообщение изменил petitm (05/06/2012 10:07:06)
|
Lemmy
На форуме: 23 г 119 д(с 26/07/2001)
Тем: 800
Сообщений: 8971
Флеймы: 1747 (19%) |
|
Гео: Москва
|
|
Цитата:
Ничего сырое я в себя не буду запихивать ни при каких условиях.
А карпаччо? А татарский бифштекс? А стейк прожарки блю?
--------------------
Либерал
________________________
но время и случай для всех их
Еккл. 9:11 |
|
Назад
Конференция
Вперед
Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитата
