Привередливый
На форуме: 20 л 243 д(с 23/03/2004)
Тем: 20
Сообщений: 52
Флеймы: 3 (5,8%)
Всего отчетов: 7
Москва и область: 7 |
|
Гео: Марс
|
|
Народ привет. Если кто не знал сообщаю- я маньяк от Кулинарии. Скоро Новый год-так что ждите от меня рецептик.(готовил товарисч на даче) Отвечаю ничего подобного Вы в жизни не пробовали.Как это блюдо называется не скажу (тайна), но обещаю скоро выложить здесь со всеми подробностями. От Вас обязательно -
1.Казан литров на 20.
2.Айва (крупные плоды)-8 шт.
3.Баранина (1 кг мякоти+2кг порционные кусочки ,желательно на кости)
4.Сало курдючное -200 гр.
5.Зира
6.Зелень
8.морковь
9.картофель
10.Перец болгарский (лучше чахлый-имхо-он лучше)
Для особо проницательных-это не плов , не добляма, не хошляма!
Ждите. 
|
kirosine
На форуме: 19 л 307 д(с 18/01/2005)Ушел с форума
Тем: 86
Сообщений: 394
Флеймы: 34 (8,6%)
Всего отчетов: 13
Москва и область: 13 |
|
Гео: окраина
|
|
Картинки,конечно,хорошо,но даже у комиксов есть подписи.
Сколько моркови,картошки,на каком огне,что такое Зира?  
--------------------
| Жизнь-игра.Задумка хреновая, зато графика обалденная. |
|
Ляпсус-Трубецкой
На форуме: 19 л 336 д(с 20/12/2004)Дата смерти: 05/09/2011
Тем: 245
Сообщений: 9201
Флеймы: 3740 (41%)
Всего отчетов: 44
Москва и область: 44 |
|
Гео: где упал
|
|
Цитата:
что такое Зира?
А Вы киросиныч, зайдите на ресурс Удава (ноу реклама), в соответствующую конфу и там задайте этот вопрос..    и почитайте коменты к креативам одного уважаемого Кулинара ...узнаете массу интересно...
--------------------
Монгольский воин любит есть мясо, ездить на мясе и втыкать мясо в мясо.
______________________________________________
Самопровозглашенный Председатель фракции ФаЛЛоС |
|
Француз
На форуме: 20 л 327 д(с 30/12/2003)Дата смерти: 26/05/2014
Тем: 116
Сообщений: 2319
Флеймы: 77 (3,3%)
Всего отчетов: 27
Москва и область: 27 |
|
Гео: Москва-Париж
|
|
--------------------
Банюлюб и бабоеб...
Получилось - баобаб.... |
|
Привередливый
На форуме: 20 л 243 д(с 23/03/2004)
Тем: 20
Сообщений: 52
Флеймы: 3 (5,8%)
Всего отчетов: 7
Москва и область: 7 |
|
Гео: Марс
|
|
Картошки 1 кг. Моркови 1,5 кг , перец 7 шт ,чеснок 2 головки , все режется (кроме перца) на дольки как на фото.Под каждый кусок мяса положить тонкий ломтик именно курдючного сала.
Зира -спросите на любом рынке где торгують приправами.Мясо(мякоть 1кг) для фарша ни в коем случае не молоть на мясорубке-ибо мясорубка злейший враг мяса, а мелко порезать , настолько мелко на сколько сможете(нож острейший-иметь!), смешать также с мелко порезанным салом (100 гр).
Обязательно закрыть плотно крышкой-и не открывать все 2 часа.
Огонь 1,5 час слабый (1-2 поленца в зависимости от размера- периодически поддерживать)через 1,5 часа -30 минут -огонь чуть прибавить.
Затем прогнать в радиусе 10 км всех французов-и наслаждаться 
|
cook
На форуме: 19 л 240 д(с 26/03/2005)
Тем: 59
Сообщений: 331
Флеймы: 73 (22%)
Всего отчетов: 1
Москва и область: 1 |
|
|
|
сагласен.французов на 101км. а вопще в казане все получается супер.
на даче--только казан.рецептов море.
|
cook
На форуме: 19 л 240 д(с 26/03/2005)
Тем: 59
Сообщений: 331
Флеймы: 73 (22%)
Всего отчетов: 1
Москва и область: 1 |
|
|
|
никакая это не бомба.тем более года. средненький рецепт.как маньяк маньяку скажу. и потом ,казан это Вам не сковорода,сноровка нада.иначе любой рецепт в помойку.
|
Назад
Конференция
Вперед
Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитата
