Lemmy
На форуме: 23 г 118 д(с 26/07/2001)
Тем: 800
Сообщений: 8971
Флеймы: 1747 (19%) |
|
Гео: Москва
|
|
захотелось мне вина домашнего, ну т.е. самому сделать, одна проблема - мутное получилось, не процеживается и всё... Чем можно помочь?
з.ы. делано было из чуть подбродившего малинового варенья...
--------------------
Либерал
________________________
но время и случай для всех их
Еккл. 9:11 |
Сообщение изменил Lemmy (21/06/2006 13:45:05)
|
Ляпсус-Трубецкой
На форуме: 19 л 336 д(с 20/12/2004)Дата смерти: 05/09/2011
Тем: 245
Сообщений: 9201
Флеймы: 3740 (41%)
Всего отчетов: 44
Москва и область: 44 |
|
Гео: где упал
|
|
Цитата:
делано было из чуть подбродившего малинового варенья
Это прекрасное сырьё для соседней ветки Насреддина, обычно из забродившего варенья мой тесть и гнал первачок, а вино (ИМХО) лучше делать из свежего продукта, не вывареного, оно вкуснее и полезных витаминов остаётся больше. 
--------------------
Монгольский воин любит есть мясо, ездить на мясе и втыкать мясо в мясо.
______________________________________________
Самопровозглашенный Председатель фракции ФаЛЛоС |
|
Герой
На форуме: 21 г 273 д(с 21/02/2003)Ушел с форума
Тем: 289
Сообщений: 5259
Флеймы: 1553 (30%)
Всего отчетов: 3
Москва и область: 3 |
|
Гео: Москва
|
|
надегустировался, живот у него заболел. Со злости бутыль разбил, а потом неделю ныл ходил, вино стало жалко 
--------------------
| Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи. (c) |
|
Lemmy
На форуме: 23 г 118 д(с 26/07/2001)
Тем: 800
Сообщений: 8971
Флеймы: 1747 (19%) |
|
Гео: Москва
|
|
пришлось испортить варенье...
--------------------
Либерал
________________________
но время и случай для всех их
Еккл. 9:11 |
|
Lemmy
На форуме: 23 г 118 д(с 26/07/2001)
Тем: 800
Сообщений: 8971
Флеймы: 1747 (19%) |
|
Гео: Москва
|
|
вкус получился средненьким, но я и не ожидал иного...
Осенью из свежей малины поставлю 
--------------------
Либерал
________________________
но время и случай для всех их
Еккл. 9:11 |
|
Ляпсус-Трубецкой
На форуме: 19 л 336 д(с 20/12/2004)Дата смерти: 05/09/2011
Тем: 245
Сообщений: 9201
Флеймы: 3740 (41%)
Всего отчетов: 44
Москва и область: 44 |
|
Гео: где упал
|
|
А зачем осени ждать? Малина уже вовсю пошла! Правда это садовая, не знаю как лесная, из лесной (ИМХО) должно вуснее получится. 
--------------------
Монгольский воин любит есть мясо, ездить на мясе и втыкать мясо в мясо.
______________________________________________
Самопровозглашенный Председатель фракции ФаЛЛоС |
|
Lemmy
На форуме: 23 г 118 д(с 26/07/2001)
Тем: 800
Сообщений: 8971
Флеймы: 1747 (19%) |
|
Гео: Москва
|
|
Я не знаю как в Московском регионе, но совсем немного южнее она два раза в год плодоносит, и сейчас - это жалкие потуги на то, что созреет в сентябре...
Вот запах у вина получился потрясающий
--------------------
Либерал
________________________
но время и случай для всех их
Еккл. 9:11 |
|
Шрайбикус
На форуме: 19 л 103 д(с 10/08/2005)
Тем: 105
Сообщений: 3259
Флеймы: 440 (14%) |
|
Гео: Москва
|
|
да и ещё много чего на огороде для косорыловки. А смородина ИМХО - вещь бесполезная для всего, кроме винища.
|
Герой
На форуме: 21 г 273 д(с 21/02/2003)Ушел с форума
Тем: 289
Сообщений: 5259
Флеймы: 1553 (30%)
Всего отчетов: 3
Москва и область: 3 |
|
Гео: Москва
|
|
Цитата:
А смородина ИМХО - вещь бесполезная для всего, кроме винища.
Черную очень даже вкусно просто с сахарком протереть, в баночку закатать, а зимой кушать. Жаль, что я не ем сахар  , смородины на участке как грязи.
Приврал немного, грязи там больше .
--------------------
| Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи. (c) |
Сообщение изменил Герой (26/07/2006 15:28:15)
|
Шрайбикус
На форуме: 19 л 103 д(с 10/08/2005)
Тем: 105
Сообщений: 3259
Флеймы: 440 (14%) |
|
Гео: Москва
|
|
клубника та же, а смородину ежегодно адназанчна - на винище
|
Герой
На форуме: 21 г 273 д(с 21/02/2003)Ушел с форума
Тем: 289
Сообщений: 5259
Флеймы: 1553 (30%)
Всего отчетов: 3
Москва и область: 3 |
|
Гео: Москва
|
|
Ее нужно прям с грядки есть.
--------------------
| Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи. (c) |
|
Шрайбикус
На форуме: 19 л 103 д(с 10/08/2005)
Тем: 105
Сообщений: 3259
Флеймы: 440 (14%) |
|
Гео: Москва
|
|
её ж там много, а висит недолго
|
Провинциал77
На форуме: 20 л 185 д(с 20/05/2004)
Тем: 22
Сообщений: 178
Флеймы: 3 (1,7%)
Всего отчетов: 3
Москва и область: 1
Регионы: 2 |
|
Гео: Иркутск
|
|
у меня получилось из крыжовника. Ставил три вида - малиновое, черносмородиновое и крыжовниковое. Первым дошло малиновое - зачот, вторым смородиновое - ишо зачет, ну а месяц назад дошло и крыжовниковое - просто супер. Хотя, может из-за того, что последнее.
Ну ниче, уже в этом году ягода пошла, как раз сегодня малину буду ставить 
|
liuks
На форуме: 24 г 178 д(с 26/05/2000)Дата смерти: 20/10/2013
Тем: 284
Сообщений: 1762
Флеймы: 77 (4,4%)
Всего отчетов: 35
Москва и область: 35 |
|
Гео: Россия, Москва, Центр
|
|
Ягоды черной смородины отделяют от веточек, перебирают, удаляя посторонние примеси, моют охлажденной кипяченой водой, раздавливают и высыпают в бутыль емкостью не менее 8 л. В отдельной посуде готовят сироп: для этого в воду всыпают сахар и нагревают смесь до полного растворения сахара. Сироп охлаждают до 22С и вливают в емкость со смородиной. Оставляют для брожения на 5-6 дней, после чего вино процеживают через ткань, затем фильтруют через вату и разливают в чистые сухие бутылки. Бутылки укупоривают вымытыми и замоченными в вине пробками и хранят в сухом и прохладном помещении
--------------------
С люксовым приветом
от члена членам! |
|
Назад
Конференция
Вперед
Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитата
