stervaN1
На форуме: 20 л 333 д(с 24/12/2003)
Тем: 66
Сообщений: 797
Флеймы: 9 (1,1%) |
|
Гео: Армения
|
|
Берёте баклажаны, кабачки,болгарский перец( лучше- разноцветный), томатную пасту, немного желатина и оливковое маслице.
Баклажаны и кабачки режутся пластинами и укладываются на смазанный оливковым маслом противень. сверху кисточкой обмазывается оливковым маслом и- в предварительно разогретую духовку. Болгарский перец очистить от семян и хвостика , разрезать на дольки и уложить на решётку кожицей вверх. Всё запечь.
Потом вынуть противень из духовки и дать баклажанам и кабачкам остыть. Тем временем, снять кожицу с запечённого перца. Развести в посудине с непригорающим дном томатную пасту с водой, добавить туде желатин и припустить на несильном огне, но не кипятить. Взять эмалированную( я беру длинную посудинку, похожую на судок, для холодильника), выстлать её изнутри чистой, пищевой полиэтиленовой плёнкой. Уложить слой перца вплотную, посыпьте солью-перцем. Полить томатной пастой с желатином. Второй слой- кабачки. Полть желатинированной пастой. И т.д. Когда последний слой уложен- залейте остатком томатной пасты с желатином, заверните края полиэтиленовой плёнки и- в холодильник, до полного застывания. Когда остынет, плёнка позволит без проблем достать блюда из формы. Плёнку удалите  , выложите на блюдо. Можно украсить веточками розмарина.
Приятного аппетита 
--------------------
Женщины думают, что все мужчины одинаковы, и в этом их сила;
мужчины думают, что все женщины разные, - это их губит.
Почему вы не спите ночью?
а) Вам не дают;
б) Вы не хотите;
в) Вам дают - но вы уже не хотите. |
|
Ляпсус-Трубецкой
На форуме: 19 л 336 д(с 20/12/2004)Дата смерти: 05/09/2011
Тем: 245
Сообщений: 9201
Флеймы: 3740 (41%)
Всего отчетов: 44
Москва и область: 44 |
|
Гео: где упал
|
|
Стервушка, ты хоть бы фотку прикрепила, как это всё выглядит и как это блюдо надо есть, а то опять напрягать фантазию надо.  
--------------------
Монгольский воин любит есть мясо, ездить на мясе и втыкать мясо в мясо.
______________________________________________
Самопровозглашенный Председатель фракции ФаЛЛоС |
|
|
Назад
Конференция
Вперед
Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитата
