Коленвал
На форуме: 18 л 358 д(с 29/11/2005)
Тем: 81
Сообщений: 4434
Флеймы: 437 (9,9%)
Всего отчетов: 3
Регионы: 3 |
|
Гео: Пермь
|
рыбный суп
24/06/2010 09:41:30
|
|
|
Ув. господа кулинары, добрый день!
Первый раз пишу в "книгу", и сразу с обращением:
предыстория: в след. выходные участвую в межкорпоративном кулинарном конкурсе, под названием "Уха". в шеф-повара вызвался сам, ибо в молодости 5 лет работал в ресторане (кух.раб, повар, зав. произв-вом). команда, от которой участвую - кубинопартизанской направленности.
собственно вопрос: может ли кто из ув. кулинаров/профессиОналов/любителей поделиться рецептом карибско/латинско/в кр.случае средиземноморского рыбного супчика? из доступного в нашей провинции сырья - дорада и/или сибасс, остальные варианты "не катят".
ЗЫ - форум гуглил - не нашел. в инете - лишь буайбес - покатит накрайняк, а хоцца более крутого эКСклюзива.
ЗЫЗЫ - все будет происходить на воздухе.
заранее благодарю откликнувшихся. с ув., Коленвал
--------------------
| ..сколько волка не корми - у медведя один хрен толще!! |
Сообщение изменил Коленвал (24/06/2010 09:49:26)
|
|
Назад
Конференция
Вперед
Списком
Редактировать
Ответить
Цитата
