http://bg.ru/entertainment/peremeshat_vasabi_s_soevym_sousom_znachit_oskorbit_shef_povara-16514/
хотел бы порекомендовать, коллеги, интересную заметку о японских ресторанах Мск-интервью повара-японца.....цитата: "В Москве, кроме «Мисато», я бы стал есть суши только в «Нобу», «Мегу» и «Сейджи» + очень поучительные советы, как надо правильно есть суши...
и еще один материал на ту же тему.. http://bg.ru/city/yaponskaya_kuhnya_prostye_materii-4615/